～宮崎の神社巡りと宮崎大学、新富町の“美味しい学び”の時間～

2025年6月21日～22日にかけて、宮崎を代表する神社である鵜戸神宮（日南市）、青島神社（宮崎市）、宮﨑神宮（宮崎市）を参拝しました。 特に、以前から一度訪れたいと思っていた、鵜戸神宮では、岩窟内に本殿が鎮座する荘厳な雰囲気と日向灘に面した断崖からの美しい景観に心を打たれ、深い感動を覚えました。

また、宮崎大学にて産学連携を担うキーマンの方と打ち合わせの後、新富町に一緒に移動し、香ばしく焼き上げられた鰻と、ふわふわで泡のような食感が特徴の大豆のお味噌汁「呉汁（ごじる）」を食べながら、楽しく情報交換させていただきました。

お天気にも恵まれ、心身ともにリフレッシュできた充実の宮崎出張となりました。